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Superficie : 37 Hectares Sol : graves Encepagement : 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Densité de plantation : 9000 Pieds / ha Rendement : 55 Hl / ha Taille : Guyot Double Vendange vertes : oui Effeuillage : oui Vendanges : Mécaniques
Vinification Cuves : Inox + Ciment revêtues Durée de cuvaison : 28 jours Durée de fermentation : 7 jours Températures de fermentation : 28°C - 31°C Contrôle des températures: Thermorégulation
Élevage Barriques : Chêne français Durée : Entre 10 et 12 mois Âge des barriques : 35% neuves Production annuelle : 130 000 bouteilles Type de bouteille : Bordeaux Lourde
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