Découvrez les différents produits et conseils du Château Tayac.

CHATEAU TAYAC 2006

Belle robe rubis, grenat aux reflets vermillon. Teinte assez profonde, couleur chatoyante.

Vin de belle présentation.

Nez ouvert et montant qui s’exprime bien. Au premier abord, nez d’un seul registre mais à l’aération apparaissent des notes de cannelle et silex. ( Nez très légèrement pointe de crayon ) Attaque onctueuse presque douce suivie d’un corps mûr, plein et généreux.

La douceur des tanins est remarquable. Vin d’une belle maturité de dégustation. Harmonieux qui s’exprime avec bonheur et que l’on pourrait qualifier de vin gourmand.

Actuellement, une belle bouteille, pleine de charme qui se déguste et se consomme facilement et n’encombre pas les papilles.

Avis aux amateurs.

Nos conseils : décanter ½ heure avant le service ; température de consommation 17°C

Dégustation du 10 février 2010 par Mr Couasnon

CHATEAU TAYAC 2007

Magnifique robe sombre et si l’on se réfère à la féminité de Margaux, pourrait être qualifié de robe de soirée.

Teinte profonde, quelques reflets cardinales et vermillon donnent un certain éclat à l’ensemble. Nez qui s’affirme, bien présent ou se retrouve en harmonie un bel élevage et un joli fruit.

Nez encore proche du raisin.

Attaque soyeuse, corps puissant toute en longueur et élégance. Les tanins sont fondus. Finale persistante et explosive qui donne envie de goûter et de consommer.

Une agréable bouteille.

Nos conseils : Décanter ½ heure avant le service ; température de consommation 17°C

Dégustation du 10 février 2010 par Mr Couasnon

CHATEAU TAYAC 2008

Belle robe sombre presque noire aux reflets légèrement mandarine.

Nez ouvert complexe aux arômes d'amandes grillées et de poudre de cacao Attaque ferme et généreuse.

Corps élégant et plein de charme. Finale presque minérale enjolivée d'une touche réglissée, finale ouverte, épanouie.

Vin qui saura séduire l'amateur de vins épanouis, mais peut attendre sagement dans la cave de celui qui aura la sagesse de patienter

Nos conseils : Décanter ½ heure avant le service; température de consommation 17°C

Dégustation du 2 mars 2012 par Mr Couasnon

CHATEAU TAYAC 2009

Robe rubis aux reflets bigarreaux.

Nez ouvert, ample tout en douceur et rondeur.

Attaque soyeuse, tanins ronds et plaisants d'une très belle maturité. L'ensemble brille par son charme et son entregent.

Vin toute en élégance d'une belle présence mais sans aucune aspérité.

Ce vin donne envie de goûter et regoûter donc de consommer et d'apprécier.

« Si c'était un monument historique, ce serait Le Petit Trianon »

Nos conseils : Décanter ½ heure avant le service ; température de consommation 17°C

Dégustation du 2 mars 2012 par Mr Couasnon

CHATEAU TAYAC 2010

Belle robe rubis, vin brillant, teinte assez profonde, reflets safran qui confèrent à la couleur une certaine maturité.

Nez ouvert, rond et agréable avec quelques notes pain d’épices, abricots.

Attaque soyeuse, corps fin, élégant d’une belle puissance. Les tanins bien présents se sont affinés et donnent à la finale une certaine suavité.

Vin gracieux d’une belle expression qui affirme son origine.

Dégustation du 03 juin 2013 par Mr COUASNON

CHATEAU TAYAC 2011

Superbe robe rubis, grenat. Une légère nuance violine donne à l’ensemble une certaine jeunesse.

Vin brillant de très belle présentation.

Nez primesautier marqué par des arômes de mûres, cassis et plus précisément le bourgeon de cassis.

Attaque vive, corps charpenté et tonique d’un seul registre. La finale savoureuse joue sur des notes de moka cacao.

D’une belle longueur, ce vin donne envie de goûter et regoûter. Vin attrayant.

Une jolie bouteille en perspective

Dégustation du 03 juin 2013 par Mr COUASNON

CHATEAU TAYAC 2012

Robe sombre rubis grenat. Teinte profonde aux liserés fushia. Vin brillant d’une bonne présentation. La teinte est relativement profonde.

Nez ouvert encore proche du fruit, avec en sous trame de légères touches prunelles, cassis, cerises.

Attaque bien présente et généreuse. Le corps est de même facture, charpenté, gras, ouvert et de bonne compagnie.

La finale d’une extrême douceur, confère à l’ensemble un certain entre jambes.

Vin qui s’exprime de manière agréable et s’exprime fort bien.

Une très belle bouteille en devenir.

Dégustation du 03 juin 2013 par Mr COUASNON

Pour des renseignements personnalisés, que vous soyez de Bordeaux, Pauillac, Lesparre Médoc, Blanquefort, Saint Médard en Jalles, ou partout ailleurs dans le Médoc ou en Gironde, contactez-nous au 05.57.88.33.06 ou via notre formulaire en ligne.

Retour en haut de page

Produits conseils
  • Château Tayac
  • 5, rue des chais
  • Lieu dit Tayac
  • 33460 SOUSSANS
  • Tél. 05.57.88.33.06